Інформація для вчителів
Опис
-aO1SLvvd.avif)
Пробірки з досліджуваними речовинами
Азот (Нітроген) входить до складу різних життєво важливих органічних речовин, таких як амінокислоти. У цьому експерименті можна наочно продемонструвати утворення аміаку під час нагрівання. Крім того, розкладені органічні речовини відбирають за допомогою лакмусового паперу та соляної кислоти, яка також може бути використана для визначення присутності азоту.
Додаткова інформація для вчителів (1/2)
Попередні знання
- Цей експеримент пов'язаний з уже розглянутим раніше тестом на виявлення аміаку (експеримент "Виявлення азоту"). Якщо в експерименті це не було розглянуто, то реакцію утворення хлориду амонію з хлористого водню та аміаку слід проводити в демонстраційному експерименті.
- Учні мають знати, як поводитися з пальником і з хімічними речовинами, що використовуються.
Принцип
- Аміак утворюється під час згоряння нітрогеновмісних речовин.
- Під час взаємодії соляної кислоти й аміаку утворюється хлорид амонію у вигляді білого диму.
Додаткова інформація для вчителів (2/2)
Мета навчання
- Багато органічних сполук містять (основний) азот.
- Його можна виявити у вигляді аміаку при розкладанні сильними основами.
Завдання
Різні органічні сполуки досліджуються на предмет вмісту азоту.
Інструкції з техніки безпеки
- Під час нагрівання речовин утворюються речовини з неприємним запахом. Не вдихайте! Проводьте експеримент під витяжною шафою!
- Соляна кислота і кальцинована сода дуже їдкі та мають високу корозійну активність. Змивайте бризки, що потрапили на шкіру, великою кількістю води! Одягніть захисні окуляри!
- Правила роботи з небезпечними речовинами наведено у відповідних паспортах безпеки!
Інформація для учнів
Мотивація
Деякі органічні речовини є невід'ємною частиною нашого організму і необхідні для життя рослин, людей і тварин. До них належать деякі азотні сполуки. У цьому експерименті Ви дізнаєтеся, як виявити азот в органічних сполуках.
Завдання
- Дослідіть різні органічні сполуки на наявність азоту.
Обладнання
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Ложка-шпатель, сталь, l = 150 мм | 33398-00 | 1 |
| 2 | Пробірка, 180x18 мм, лабораторне скло, 100 шт. | 37658-10 | 1 |
| 3 | Щітка для пробірок із вовн. наконечником, d=20 мм | 38762-00 | 1 |
| 4 | Штатив для пробірок, 12 отворів, d = 22 мм, дерево, 6 стержнів для зливу | MAU-20042200 | 1 |
| 5 | Тримач для пробірок, до d=22 мм | 38823-00 | 1 |
| 6 | Лабораторний маркер, водостійкий, чорний | 38711-00 | 1 |
| 7 | Захисні окуляри, прозорі | 39316-00 | 1 |
| 8 | Гумові рукавички, розмір 8 | 39323-00 | 1 |
| 9 | Піпетка, з гумовим ковпачком | 64701-00 | 1 |
| 10 | Сечовина, 250 г | 30086-25 | 1 |
| 11 | Сода кальцинована, 250 г | 30170-25 | 1 |
| 12 | Індикаторний папір, pH1-14, рулон | 47004-02 | 1 |
| 13 | Бутановий пальник з картриджем, 220 г | 32180-00 | 1 |
| 14 | Соляна кислота 37%, 1000 мл | 30214-70 | 1 |
Підготовка
Пронумеруйте пробірки від 1 до 4.
Помістіть у пробірку 1 - половину ложки сечовини, у пробірку 2 - невеличкий локон волосся і в пробірку 3 - трохи сухих хлібних крихт. Заповніть пробірку 4 на одну третину концентрованою соляною кислотою.
-BtaouWcT.avif)
Пробірки з досліджуваними речовинами
Виконання роботи
Змішайте сечовину в пробірці 1 з двома ложками кальцинованої соди (рис. 4) і нагрійте суміш у полум'ї пальника.
В отвір пробірки покладіть зволожену смужку pH-паперу. Потім прикладіть пробірку отвором до отвору пробірки з соляною кислотою.
Повторіть експеримент у такий самий спосіб із сухим хлібом і волоссям.
Пробірка над бутановим пальником
Протокол
Спостереження (1/2)
| Речовина | Спостереження |
|---|---|
| Сечовина | |
| Волосся | |
| Хліб |
Спостереження (2/2)
| Процес | Лакмусовий папір | Соляна кислота |
|---|---|---|
| Сечовина | ||
| Волосся | ||
| Хліб |
Завдання 1
Зробіть висновки зі спостережень. Кальцинована сода розкладає ____ речовини. У результаті розкладання деяких речовин утворюється ____, який можна розпізнати не лише за ____, але й за ____ індикатора та реакцією з соляною кислотою.
Завдання 2
Чому цей експеримент використовується як доказ для виявлення азоту? Оскільки утворився ____, використовувані речовини повинні були містити ____.
Завдання 3
Питання
Питання
