Інформація для вчителів
Застосування
Експериментальна установка
Розчин гідроксиду натрію здебільшого добувають електролізом з хлориду натрію. При цьому також утворюється хлор (як побічний продукт).
Розчин гідроксиду натрію має різні хімічні властивості. Під час морення або лужної обробки деревини руйнується коричневий барвник деревини. Так само можна знімати шари лаку й освіжати старі шафи. Якщо розчин гідроксиду натрію тривалий час стоїть на повітрі, він поглинає з повітря вуглекислий газ і частково перетворюється на розчин карбонату натрію.
Розчин гідроксиду натрію слугує, зокрема, для розділення подвійних ланцюгів ДНК на одинарні через розривання водневих зв'язків між комплементарними нуклеотидними основами.
Інша інформація для вчителів (1/2)
Попередні знання
Розчин гідроксиду натрію - це назва розчиненого у воді гідроксиду натрію (NaOH). Розчини гідроксиду натрію є лужними розчинами. Це означає, що концентрація гідроксид-іонів перевищує концентрацію оксоній-іонів, а тому значення pH більше за 7.
Принцип
У цьому досліді розчин гідроксиду натрію одержують з гідроксиду натрію і води. Далі одержаний розчин гідроксиду натрію досліджують на типові властивості лугу. При цьому до розчину гідроксиду натрію додають алюміній і спостерігають за реакційною здатністю.
Інша інформація для вчителів (2/2)
Навчальна мета
Розчин гідроксиду натрію можна одержати з гідроксиду натрію і води.
Під час реакції вивільняється енергія у вигляді теплоти, а одержаний розчин гідроксиду натрію виявляє типові властивості лугу.
Завдання
- Учні одержують розчин гідроксиду натрію.
- Вони досліджують властивості розчину гідроксиду натрію і записують спостереження в протокол.
Правила безпеки
- Гідроксид натрію має сильну їдку дію. Не торкатися пальцями!
- Надіньте захисні окуляри!
- Розсипані кульки гідроксиду натрію прибирати шпателем або пінцетом!
- Для цього досліду діють загальні правила безпечного експериментування на уроках природничих наук.
Інформація для учнів
Мотивація
Щоб випікати лужні палички, використовують розчин гідроксиду натрію
Розчин гідроксиду натрію досить часто застосовують у побуті. Це важлива сировина для виготовлення мила.
У пекарні його використовують для виготовлення лужної випічки (кренделів або солоних паличок).
Якщо змішати столову ложку розчину гідроксиду натрію з чашкою теплої води, отримаємо засіб проти засмічення стоку чи раковини.
Розчин гідроксиду натрію слугує також для очищення від нафтових і жирових залишків.
Ще його застосовують у фотографії, а також для консервування старих документів.
Завдання
- Одерж розчин гідроксиду натрію.
- Дослідь його властивості.
- Запиши свої спостереження в протокол і дай відповіді на запитання.
Обладнання
| Позиція | Обладнання | Артикул | Кількість | 1 | Секундомір, цифровий, 24 години, 1/ 100 с та 1 с | 24025-00 | 1 | 2 | Шпатель для сипучих матеріалів, сталевий, l=150 мм | 47560-00 | 1 | 3 | Промивалка, пластмаса, 250 мл | 33930-00 | 1 | 4 | Мензурка низька, 100 мл, пластикова | 36081-00 | 1 | 5 | Штатив для пробірок, 12 отворів, d = 22 мм, дерево, 6 стержнів для зливу | 37686-10 | 1 | 6 | Навчальний термометр, -10...+110 °C | 38005-02 | 1 | 7 | Тримач для пробірок, до d=22 мм | 38823-00 | 1 | 8 | Захисні окуляри, прозорі | 39316-00 | 1 | 9 | Скляний стрижень, l=200 мм, d=5 мм | 40485-03 | 1 | 10 | Піпетка, з гумовим ковпачком | 64701-00 | 1 | 11 | Щітка для пробірок із вовн. наконечником, d=20 мм | 38762-00 | 1 | 12 | Пробірка, 180x18 мм, лабораторне скло, 100 шт. | 37658-10 | 1 | 13 | Лист алюмінію, товщина 0,2 мм, 50 г | 30017-05 | 1 | 14 | Натрій гідроксид, кульки, 500 г | 30157-50 | 1 | 15 | Розчин фенолфталеїну 0,5% в етанолі, 100 мл | 31715-10 | 1 | 16 | Бутановий пальник з картриджем, 220 г | 32180-00 | 1 | 17 | Вода дистильована | 31246-81 | 1 |
|---|
Виконання (1/3)
Наповни мензурку приблизно наполовину дистильованою водою.
Перемішуй термометром і кожні 10 секунд додавай по одній кульці гідроксиду натрію.
Зчитуй температуру і заноси її в таблицю 1 на сторінці опрацювання.
Наповни дві пробірки на чверть розчином гідроксиду натрію.
Виконання (2/3)
Піпеткою додай кілька крапель розчину фенолфталеїну в одну з пробірок.
У другу пробірку поклади кілька смужок алюмінієвого листа.
Якщо ж реакція не почнеться, підігрій розчин на слабкому полум'ї.
Після початку реакції постав пробірку в штатив для пробірок і накрий отвір пробірки, що стоїть у штативі, іншою пробіркою (отвором донизу).
Виконання (3/3)
Дай газу підніматися приблизно 1 хв, а потім проведи другою пробіркою пробу на гримучий газ.
Наповни останню пробірку вуглекислим газом і постав її отвором донизу в решту розчину гідроксиду натрію в мензурці.
Утилізація
Усі розчини злити в контейнер для збору кислот і лугів.
Протокол
Завдання 1
Запиши свої спостереження!
Завдання 2
Завдання 1
Занеси виміряні значення температури в таблицю 1.
| Час [с] | 00 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
| Температура [°C] |
Завдання 3
Завдання 2
Де застосовують розчин гідроксиду натрію? 1. Розчин гідроксиду натрію застосовують для ____ фарбових покриттів. 2. Засіб проти засмічення стоку - це суміш столової ложки ____ і чашки ____. 3. У ____ розчин гідроксиду натрію використовують для виготовлення ____ і солоних паличок.
Завдання 4
Завдання 3
Питання
Питання
Питання
Питання
