Інформація для вчителів
Опис
Видобування морської солі
Розчинені речовини можуть бути виділені з розчинів за допомогою процесу випаровування.
Існує два види пароутворення: кипіння та випаровування. У цьому експерименті учні використовуватимуть і порівнюватимуть обидва методи.
Випарювання використовується, наприклад, при видобуванні морської солі. У цьому процесі морська вода подається у великі, дуже неглибокі басейни, щоб отримати велику площу поверхні. Це прискорює випаровування води, і морська сіль залишається в басейнах.
Додаткова інформація для вчителів (1/2)
попередні знання
У цьому експерименті поняття величин, досліджуваних у попередніх експериментах, знову використовуються і розглядаються в іншому контексті. Таким чином, цей експеримент можна використовувати одночасно для повторення і поглиблення вже відомих понять досліджуваних величин.
Принцип
Спочатку учні готують фізіологічний розчин. Частину цього розчину наливають у два годинникові скельця. В обох випадках сіль відділяється (відокремлюється) з розчинів солі: в одному годинниковому склі - при кипінні, а в іншому - за допомогою випаровування. Крім того, буде розглянуто економічні та технічні аспекти цього процесу, щоб продемонструвати важливість цих процесів у більш широкому контексті.
Додаткова інформація для вчителів (2/2)
Мета навчання
Щоб отримати розчин, необхідно розчинити речовини в рідині. Розчинені речовини можна витягти (добути) з розчину, випаривши розчинник.
Завдання
- Приготуйте фізіологічний розчин.
- Витягніть (добудьте) сіль, випаривши воду з цього сольового розчину.
- Спостерігайте протягом кількох хвилин за тим, що відбувається, і відповідайте на запитання в Протоколі.
Інструкції з техніки безпеки
- Небезпека розбризкування при надмірному нагріванні!
- Одягніть захисні окуляри!
- Переконайтеся, що використовується найменше полум'я пальника. Годинникове скло відносно легко тріскається!
Інформація для учнів
Мотивація
Видобуток морської солі випарюванням
Існує безліч речовин, які можуть розчинятися в рідинах. Наприклад, можна розчинити сіль у воді й отримати сольовий розчин. Це відбувається в природі, наприклад, у морі.
Розчинені речовини можна отримати під час випаровування розчинника, наприклад, морська сіль видобувається з моря шляхом випарювання морської води.
У цьому експерименті Ви дізнаєтеся і перевірите два способи випаровування.
Завдання
- Приготуйте фізіологічний розчин.
- Витягніть (добудьте) сіль, випаривши воду з цього сольового розчину.
- Спостерігайте протягом кількох хвилин за тим, що відбувається, і відповідайте на запитання в Протоколі.
Матеріал
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Захисні окуляри, прозорі | 39316-00 | 1 |
| 2 | Гумові рукавички, розмір 8 | 39323-00 | 1 |
| 3 | Пробірка, 180x18 мм, лабораторне скло, 100 шт. | 37658-10 | 1 |
| 4 | Щітка для пробірок із вовн. наконечником, d=20 мм | 38762-00 | 1 |
| 5 | Гумова пробка, d=22/17 мм, без отвору | 39255-00 | 1 |
| 6 | Піпетка, з гумовим ковпачком, довга | 64821-00 | 1 |
| 7 | Шпатель для сипучих матеріалів, сталевий, l=150 мм | 47560-00 | 1 |
| 8 | Натрій хлористий, 250 г | 30155-25 | 1 |
| 9 | Основа штатива, PHYWE | 02001-00 | 1 |
| 10 | Стрижень штатива, нержавіюча сталь, 18/8, l = 370 мм, d = 10 мм | 02059-00 | 1 |
| 11 | Дротяна сітка з керамікою, 160 x 160 мм | 33287-01 | 1 |
| 12 | Кільце із затискачем, внутр. діам. 10 см | 37701-01 | 1 |
| 13 | Бутановий пальник з картриджем, 220 г | 32180-00 | 1 |
| 14 | Скло годинникове, d = 60 мм | 34570-00 | 2 |
Підготовка (1/2)
Підготовка (1\2)
- Зберіть штатив з основи штатива і штативного стрижня.
- Прикріпіть кільцевий тримач до штативного стрижня і помістіть дротяну сітку на кільце штатива.
- Експериментальна установка має виглядати, як показано на рисунку праворуч.
Підготовка (2/2)
- Покладіть у пробірку кухонну сіль на кінчику шпателя.
- Заповніть пробірку наполовину водою.
- Закрийте пробірку пробкою.
- Струшуйте пробірку доти, доки сіль не розчиниться.
Виконання роботи
Нанесіть піпеткою близько 10 крапель солоної води з пробірки на обидва годинникові скельця. Обережно помістіть годинникове скло в середину дротяної сітки і нагрійте його на найменшому полум'ї пальника.
Загасіть полум'я пальника, як тільки вода майже повністю випарується, дайте годинниковому склу охолонути і уважно подивіться на нього. Друге годинникове скло зберігайте кілька днів у шафі. Після експерименту промийте годинникові скельця водою.
Протокол
Завдання 1
Що відбувається при нагріванні годинникового скла? ____ піднімається, а ____ стає менше. На годинниковому склі утворюються наліт (осад) з ____. Через деякий час ____ майже повністю зникла, а на годинниковому склі з'явилася доріжка ____.
Питання
Завдання 2
Що відбувається з годинниковим склом у шафі? Як можна отримати морську сіль за допомогою цього процесу? Через кілька днів вода в годинниковому склі ____, а сіль ____ на поверхні годинникового скла. Морську сіль можна отримати, заливаючи морську воду в мілководні ____ і чекаючи, поки ____ випарується. Це особливо добре працює в дуже ____ регіонах, тому що там вода випаровується ____.