Лід плаває

Лід плаває на воді

Вода - єдина хімічна сполука, яка трапляється в природі в усіх трьох агрегатних станах (твердому, рідкому й газоподібному). Ще одна особливість води - аномалія води. Найбільшу густину вода має за 4°C. Тому лід (тверда вода) плаває на воді, яка опускається на дно.

Аномалія води життєво необхідна людям і тваринам. Водяні організми переживають зиму тільки тому, що лід плаває на воді (озеро завжди замерзає згори донизу). На дно озера опускається вода з температурою 4°C і взимку дає водяним організмам середовище для життя.

У цьому досліді досліджують перебіг температури крижаної води (згори донизу). При цьому визначають температуру верхнього шару льоду, крижаної води й води на дні склянки.

Попередні знання

• Для цього досліду попередніх знань не потрібно.

Принцип

• Лід - це замерзла вода, тому температура льоду нижча за 0°C.
• Оскільки лід легший за воду, лід плаває на воді.
• За температур понад 0°C лід тане й стає водою. Тому вода завжди має температуру понад 0°C.

Навчальна мета

• Лід плаває на воді (лід має меншу густину, ніж вода)
• Лід - це замерзла вода.
• Вода завжди має температуру, більшу за 0°C (навіть під шаром льоду).

Завдання

• Кубики льоду змішують із водою у склянці.
• При цьому термометром визначають, яка температура на поверхні (шар льоду) і яку температуру має вода під шаром льоду.

До цього досліду застосовуються загальні вказівки щодо безпечного проведення дослідів на уроках природничих наук.

Зважайте на теплові небезпеки від холодних рідин. У лабораторному стакані або хімічному стакані змішують кубики льоду й воду. При цьому слід стежити, щоб хімічний стакан не був наповнений по вінця.

• Температура крижаної води: вода має температуру приблизно від 0°C до 1°C.
• Лід тане в теплому довкіллі (температура довкілля вища за 0°C), доки згори не лишиться плавати тільки шар льоду.
• Температура на дні склянки: через 5 хв: 4°C (за 0°C вода має найбільшу густину, тому вода з такою температурою й опускається)
• Температура шару льоду: через 5 хв: прибл. 1°C

Лід плаває на воді

Вода - цілком особлива речовина, бо вона не лише трапляється в природі водночас у «газоподібному», «рідкому» чи «твердому» стані, а й через свою аномалію має особливі властивості.

Аномалія води життєво необхідна людям і тваринам. Водяні організми переживають зиму тільки тому, що лід плаває на воді (озеро завжди замерзає згори донизу). На дно озера опускається вода з температурою 4°C і взимку дає водяним організмам середовище для життя.

У цьому досліді досліджують температуру крижаної води. При цьому визначають температуру верхнього шару льоду, крижаної води й води на дні склянки.

• Дослідь температури у склянці з водою, на якій згори плаває лід.
• Яку температуру має вода під льодом?
• Запиши свої спостереження у протокол.

Температура крижаної води?

• Для виконання досліду потрібен лід.
• На вчительському столі приготовано шматочки льоду.
• Наповни склянку наполовину шматочками льоду й долий приблизно 100 мл холодної води.
• Встав термометр у суміш води з льодом.

• Перемішуй воду з льодом приблизно 1 хвилину, поспостерігай за льодом і визнач температуру термометром.
• Яку температуру має крижана вода?
• Скільки льоду ще лишилося?
• Постав термометр на дно склянки, зачекай прибл. 5 хв і зчитай температуру води на дні.
• Потримай другий термометр угорі в шарі льоду і зчитай температуру.

Внеси виміряні температури!

Вода замерзає