Інформація для вчителів
Опис

У той час як у багатьох рослин з'являються чудові квіти, особливо навесні та влітку, квітки родини березових (Betulaceae) досить непомітні. Усі види родини березових однодомні, тобто мають квітки роздільної статі, причому на одній рослині зустрічаються чоловічі та жіночі квітки. На їхніх гілках трапляються звисаючі суцвіття - сережкоподібний тирс (тичинкові квітки в довгих циліндричних сережках, що звисають під час квітування). Маточкові квітки з однією маточкою з двох плодолистків, зібрані в сережки, рідше поодинокі. Жіночі суцвіття мають різну будову залежно від роду.
Додаткова інформація для вчителів (1/3)
попередні знання

Цей експеримент слід провести після експерименту "Ми вивчаємо квітку". Мета цього експерименту - показати учням, що, крім гермафродитних квіток існують квітки однієї статі, але схожість у їхній будові все ж можна визначити. Учні повинні познайомитися з будовою квіток і бутонів рослин.
Принцип

Учні уважніше роздивляються рослину з родини березових (наприклад, гілку ліщини - лісового горіха (Corylus avellana)).
Додаткова інформація для вчителів (2/3)
Мета навчання

Учні мають з'ясувати, що, наприклад, лісовий горіх не є гермафродитом - він одностатевий, тобто на одному кущі зустрічаються як чоловічі, так і жіночі квітки.
Завдання

Запропонуйте учням уважніше роздивитися видовжені сережки та маленькі бруньки лісового горіха (ліщини).
Додаткова інформація для вчителів (3/3)
Інструкції з підготовки та виконання роботи
Пропонується вивчити квітки ліщини. За відсутності квіток ліщини можна використовувати й інші суцвіття. Під час вибору квіток слід переконатися в тому, що досліджувані квітки рослин із родини березових, це наприклад, суцвіття берези або вільхи.
Додаткова інформація про сімейство березових
Усі рослини з родини березових (Betulaceae) є одностатевими, тому що там зустрічаються як чоловічі, так і жіночі квітки.

Гілка ліщини

Жіночі суцвіття
Інструкції з техніки безпеки

- Алергіки можуть дуже різко реагувати на пилок фундука та інших рослин, тому мають бути проведені відповідні опитування та вжиті відповідні заходи.
- До цього експерименту застосовуються загальні інструкції щодо безпечного проведення експериментів на уроках з природничих наук
Інформація для учнів
Мотивація

У той час як у багатьох рослин з'являються чудові квіти, особливо навесні та влітку, квітки родини березових (Betulaceae) досить непомітні. На їхніх гілках трапляються звисаючі чоловічі суцвіття, звані сережками, які несуть пилок. Жіночі суцвіття мають різну будову залежно від роду. Усі види з родини березових однодомні, тобто мають квітки роздільної статі, причому чоловічі та жіночі квітки зустрічаються на одній рослині.
Завдання

Зліва Ви бачите сережки лісового горіха (Corylus avellana). Придивіться до всієї гілки з бруньками/ сережками. Чи можете Ви сказати, що ця рослина має чоловічі та жіночі суцвіття на одному чагарнику? Чи це взагалі гермафродит?
Матеріал
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Скляний стрижень, l=200 мм, d=5 мм | 40485-03 | 1 |
| 2 | Пінцет, прямий, загострений, l=120 мм | 64607-00 | 1 |
| 3 | Препараційна голка, загострена, пластикова ручка | 64620-00 | 1 |
| 4 | Лупа, пластмаса, 5x | 88002-01 | 1 |
Виконання роботи
- Візьміть гілочку лісового горіха і подивіться на неї.
- Подовжені парасольки, що звисають з гілки, називаються сережками. Розгляньте їх за допомогою лупи (збільшуваного скла).
- Тримайте гілку над темною поверхнею і постукайте скляною паличкою по суцвіттю - сережці (фото справа внизу угорі).
- Окрім сережок ліщини, на гілках куща ліщини розташовані бруньки (фото справа внизу). У деяких з них на кінчиках зверху буде пучок тонких червоних ниток.
- Уважно вивчіть таку бруньку. За допомогою пінцета і препараційної голки обережно видаліть маленькі листочки, що оточують бутон. Розгляньте їх за допомогою лупи.


Протокол
Завдання 1
Вставте слова в пробіли в тексті. Фундук (Corylus avellana) належить до родини березових (Betulacea).____ сімейства березових (Betulaceae) досить непомітні. На їхніх гілках зустрічаються звисаючі чоловічі суцвіття, звані ____, які несуть пилок. ____ суцвіття мають різну будову залежно від роду. Усі види з родини березових ____, тобто мають квітки роздільної статі, причому чоловічі та жіночі квітки зустрічаються на одній рослині.
Завдання 2
Питання
Питання
Завдання 3
Намалюйте чоловічі та жіночі суцвіття фундука (Corylus avellana) поруч одне з одним і позначте їх якомога краще.
