Інформація для вчителів
Застосування
Забарвлені рідини
Індикатори - це органічні барвники. За різних значень pH у цих речовин відбувається зміна структури, що спричиняє зміну забарвлення. Технічно виготовлені індикатори можна застосовувати для встановлення невідомих речовин. З їхньою допомогою можна зробити перший поділ на кислоти й основи. Існує ціла низка різних кислотно-основних індикаторів. Кислотно-основні індикатори - це барвники зі слабко кислим або основним характером. Отже, вони становлять спряжені кислотно-основні системи. Частинки індикаторів мають протоновану й депротоновану форми. Якщо наявна протонована форма (переважно в кислому середовищі), то молекули поглинають світло іншої довжини хвилі, ніж коли наявна депротонована форма (переважно в основному середовищі).
Інша інформація для вчителів (1/2)
Попередні знання
Дослід має слугувати вступом до теми. Тому особливих попередніх знань не потрібно.
Принцип
Індикатори - це органічні барвники. За різних значень pH у цих речовин відбувається зміна структури. Вона спричиняє зміну забарвлення.
Інша інформація для вчителів (2/2)
Навчальна мета
Індикатори - це барвники, які зміною забарвлення показують наявність кислот або лугів (основ). Є природні та технічно виготовлені барвники, які можуть слугувати індикаторами.
Завдання
Учні мають показати, що кислоти й луги по-різному забарвлюють індикатори.
Правила безпеки
- Для цього досліду діють загальні правила безпечного експериментування на уроках природничих наук.
- Кислоти й луги мають їдку дію!
- Обов'язково надягни захисні окуляри!
- Утилізація: Усі кислоти й луги, що утворюються під час досліду, злий у контейнер для кислот і лугів.
Інформація для учнів
Мотивація
Індикація забарвленням
Кислоти й основи належать до найпоширеніших хімічних речовин, які мають велике значення як у побуті, так і в природі й техніці. Одна з найважливіших величин, пов'язаних із кислотами й основами, - значення pH. Воно є мірою концентрації іонів водню (або іонів гідронію) у розчині. Якщо значення pH < 7, то розчин реагує кисло; якщо ж воно лежить у діапазоні > 7, то говорять про лужний або основний розчин. Нейтральні розчини - це розчини, значення pH яких дорівнює 7. Для визначення концентрації кислот, наприклад, титруванням, застосовують так звані індикатори. Індикатори - це органічні барвники. За різних значень pH відбувається зміна структури, що спричиняє зміну забарвлення. Отже, за зміною забарвлення можна визначити значення pH розчину або точку еквівалентності титрування.
Завдання
Як відрізнити кислоти від лугів?
- Досліди дію різних кислот і лугів на природні та промислово виготовлені індикатори.
Обладнання
| Позиція | Обладнання | Артикул | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Піпетка, з гумовим ковпачком | 64701-00 | 6 |
| 2 | Захисні окуляри, прозорі | 39316-00 | 1 |
| 3 | Промивалка, пластмаса, 250 мл | 33930-00 | 1 |
| 4 | Штатив для 6 пробірок, дерев'яний d = 22 мм | 37685-11 | 1 |
| 5 | Лабораторний маркер, водостійкий, чорний | 38711-00 | 1 |
| 6 | Щітка для пробірок із вовн. наконечником, d=20 мм | 38762-00 | 1 |
| 7 | Пробірка, 180x18 мм, лабораторне скло, 100 шт. | 37658-10 | 1 |
| 8 | Соляна кислота 37%, 1000 мл | 30214-70 | 1 |
| 9 | Оцтова кислота 99-100%, 500 мл | 31301-50 | 1 |
| 10 | Натрій гідроксид, кульки, 500 г | 30157-50 | 1 |
| 11 | Лакмус, порошок, 25 г | 31517-04 | 1 |
| 12 | Розчин фенолфталеїну 0,5% в етанолі, 100 мл | 31715-10 | 1 |
| 13 | Розчин метилового оранжевого, 0,1% 250 мл | 31573-25 | 1 |
| 14 | Вода дистильована | 31246-81 | 1 |
| 15 | Калій гідроксид, пастилки, 500 г | 30103-50 | 1 |
Додаткове обладнання
| Позиція | Обладнання |
|---|---|
| 1 | Барвник червоного буряка |
| 2 | Барвник квіток |
| 3 | Природний барвник (колір червоноголової капусти) |
Складання (1/2)
- Пронумеруй п'ять пробірок від 1 до 5 і постав їх у штатив для пробірок.
Складання (2/2)
- Підпиши піпетки.
Виконання
- Наповни пробірку 1 дистильованою водою (висота стовпа приблизно 2 см).
- Візьми піпетку і додай у пробірку 2 таку саму кількість соляної кислоти, у пробірку 3 - таку саму кількість оцтової кислоти, у пробірку 4 - так само розчину гідроксиду натрію, а в пробірку 5 - таку саму кількість розчину гідроксиду калію.
- Для різних кислот і лугів використовуй відповідно підписані піпетки.
- Новою піпеткою накапай кілька крапель обраного індикатора в пробірки з 1 до 5.
- Запиши кольори розчинів. Обміняйся результатами з іншими групами.
Протокол
Спостереження
Запиши свої спостереження і зроби з них висновки.
Завдання 1
Який індикатор мало придатний для виявлення кислот?
Завдання 2
Індикатор бромтимоловий синій за наявності кислот забарвлений жовто, а за наявності лугів - синьо. Якого висновку слід дійти, якщо розчин бромтимолового синього забарвлений зелено?
Завдання 3
Питання
Питання
Питання
Питання
Пробірки з індикаторами