Інформація для вчителів
Застосування
Схема досліду
Аміак синтезують за процесом Габера-Боша; у промисловості його використовують переважно як реагент для виробництва сполук азоту (добрив) або азотної кислоти.
За кімнатної температури аміак газоподібний і має характерний запах. Газоподібний аміак дуже добре розчиняється у воді. З водою аміак утворює луг. Тому, розчинений у воді, він виявляє типові властивості лугу. У цьому досліді досліджують властивості аміаку, розчиненого у воді.
Інша інформація для вчителя (1/3)
Попередні знання
Учні мають бути обізнані з основними поняттями й речовинами неорганічної хімії.
Принцип
У цьому досліді добувають нашатир, розчиняючи аміак у воді, і спостерігають, які властивості має цей розчин.
Інша інформація для вчителя (2/3)
Навчальна мета
Учні знайомляться з хімічними властивостями нашатирного спирту.
Завдання
Аміак добувають із «нашатирю» і досліджують його властивості.
Інша інформація для вчителя (3/3)
Вказівки щодо складання та виконання
Установку з попереднього досліду здебільшого можна використати повторно. Якщо її вже немає, то заради економії часу перед уроком можна наповнити осушувальну трубку і приготувати концентрований розчин хлориду амонію.
Щоб зменшити кількість потрібних приладів, дослід можна й спростити: нагрівати твердий хлорид амонію з гідроксидом натрію і збирати аміак, що утворюється. Дальші частини досліду можна взяти з інструкції до нього.
Один об'єм води розчиняє за кімнатної температури приблизно 700 об'ємів газоподібного аміаку.
Правила безпеки
- Для цього досліду діють загальні правила безпечного експериментування на уроках природничих наук.
- Гідроксид натрію сильно їдкий. Не торкайся його пальцями! Надягни захисні окуляри!
- Під час досліду утворюються шкідливі для здоров'я гази з неприємним запахом. Виконуй дослід у витяжній шафі!
- Місця з'єднання гуми зі склом змасти гліцерином, щоб вони ковзали.
- Щодо H- і P-фраз звертайся, будь ласка, до паспорта безпеки відповідного реактиву!
Інформація для учнів
Мотивація
Азотне добриво у вигляді гранул
Аміак - одна з найважливіших основ неорганічної хімії; його застосовують у безлічі промислових процесів.
Зокрема, він слугує реагентом для синтезу сполук азоту (наприклад, азотних добрив) та азотної кислоти.
Хоча аміак - амфоліт, розчинений у воді він завжди діє як основа. У цьому досліді цю обставину розглядають докладніше.
Завдання
Які властивості має аміак?
Добудь аміак із «нашатирю» і дослідь інші його властивості.
Схема досліду
Обладнання
Складання (1/6)
Візьми дві половини основи штатива і з'єднай їх (рис. 3).
Склади штатив із 2 муфтами і 2 універсальними затискачами за рис. 2 і рис. 3.
Рисунок 1
Рисунок 2
Рисунок 3
Складання (2/6)
Закріпи колбу Ерленмеєра в одному із затискачів так, щоб вона стійко стояла на робочій поверхні (рис. 4).
Насип у колбу дві ложки гідроксиду натрію (рис. 5).
Змасти скляні трубки гліцерином (рис. 6).
Рисунок 4
Рисунок 5
Рисунок 6
Складання (3/6)
Змастивши гліцерином, обережно вкрути в пробку ділильну воронку (рис. 7), а в другий отвір - зігнуту під кутом трубку (рис. 8).
Закрий цією пробкою колбу Ерленмеєра (рис. 9).
Рисунок 7
Рисунок 8
Рисунок 9
Складання (4/6)
Наповни U-подібну трубку кульками гідроксиду натрію так, щоб обидва коліна були заповнені приблизно наполовину (рис. 10).
Закрий їх двома пробками без отворів (рис. 11).
Закріпи U-подібну трубку в другому затискачі (рис. 12).
З'єднай шматком шланга бічний відвід U-подібної трубки із зігнутою під кутом скляною трубкою колби Ерленмеєра (рис. 13).
Рисунок 10
Рисунок 11
Рисунок 12
Рисунок 13
Складання (5/6)
Рисунок 14
Так само шматком шланга з'єднай другий відвід U-подібної трубки з другою зігнутою скляною трубкою.
Поверни її отвором догори (рис. 14).
Налий у лабораторний стакан приблизно 100 мл дистильованої води.
Додавай, помішуючи скляною паличкою, стільки хлориду амонію, доки сіль перестане розчинятися (рис. 15).
Рисунок 15
Складання (6/6)
Рисунок 16
Візьми гумову пробку з отвором і скляну трубку із загостреним кінцем,
Укрути скляну трубку із загостреним кінцем у пробку так, щоб отвір був спрямований уперед.
Загострений кінець трубки має виступати приблизно на 1 см із вузького боку пробки (рис. 16).
Виконання (1/3)
Рисунок 17
Налий приблизно 50 мл розчину хлориду амонію в стакан і перевір тепер, чи закритий кран ділильної воронки.
Налий у ділильну воронку при закритому крані розчин хлориду амонію (рис. 17).
Наповни лабораторний стакан на дві третини дистильованою водою (рис. 18).
Додай піпеткою кілька крапель розчину фенолфталеїну.
Рисунок 18
Виконання (2/3)
Виконання (2/3)
Рисунок 19
Тепер відкрий кран ділильної воронки.
Стеж за тим, щоб концентрований розчин хлориду амонію потрапляв на гідроксид натрію краплями (рис. 19).
Тримай пробірку отвором донизу так, щоб вона була над зігнутою скляною трубкою.
Дай газу входити в пробірку приблизно 30 секунд (рис. 20).
Рисунок 20
Виконання (3/3)
Рисунок 21
Одразу закрий пробірку пробкою так, щоб загострений кінець скляної трубки заходив у пробірку (рис. 21).
Занур вільний кінець скляної трубки у воду в лабораторному стакані так, щоб пробірка й загострений кінець скляної трубки були спрямовані догори (рис. 22). Легко помішай пробіркою.
Утилізація
- Вміст колби Ерленмеєра та лабораторного стакана злий у контейнер для збору кислот і лугів.
- Осушувальну трубку з гідроксидом натрію використай повторно для подібних дослідів.
Рисунок 22
Протокол
Завдання 1
Завдання на схемі: розташуйте підписи по місцях. Підписи: \text{N}\ \ \ \ \ \text{ }_3 + \text{H}_2 \ \ \ \ \ \rightarrow\ \ \ \ \ \ \text{H}_4^++\ \ \ \ \ \ \text{H}^-; \text{H}; \text{N}; \text{O}; \text{S}; \text{Na}; \text{Br}. Місця на схемі: H; O1; N; O2.
Доповни рівняння реакції розчинення аміаку у воді.
Завдання 2
Питання
Завдання 3
Що таке луги? Водні розчини зі значенням pH більшим за 7 називають ____ або лужними. Наочно це означає, що концентрація ____ перевищує концентрацію гідроній-іонів. Луги утворюються при розчиненні основ і ____ у воді. Отже, у реакціях луги діють як ____.
Завдання 4
Питання