Інформація для викладачів
Опис
Вода і питна вода не є чистими речовинами, бо вони також містять речовини і матеріали в різних концентраціях. Це можна побачити, наприклад, у відкладеннях вапняного нальоту. Однак вода містить не лише розчинені тверді речовини; окрім твердих речовин, у ній розчинені також газоподібні компоненти, такі як вуглекислий газ. Ці компоненти можуть змінювати фізичні та хімічні властивості води, такі як температура кипіння, температура замерзання, густина. Дуже чисту воду отримують в лабораторії шляхом дистиляції і називають дистильованою водою. Демінералізована вода часто використовується в технічних цілях. Речовини, які містяться у воді, залежать від середовища, з якого вона походить.
Додаткова інформація для викладачів (1/2)
Попередні знання
Принцип
Вода - основа життя людей і тварин.
Вода не є чистою речовиною, а сумішшю і містить розчинені тверді речовини, які залишаються після її випаровування.
У цьому експерименті учні досліджують різні зразки води.
Нагріваючи воду, вони доводять, що вода містить розчинені речовини.
Додаткова інформація для викладачів (2/2)
Мета навчання
Природна вода містить розчинені тверді речовини, які залишаються після випаровування.
Крім твердих речовин, у воді розчиняються й інші компоненти, наприклад, газоподібні.
Завдання
- У цьому експерименті учні досліджують різні зразки води на наявність розчинених компонентів.
- Вони нагрівають зразки води і досліджують залишки після нагрівання.
Інструкції з техніки безпеки
- Використовуйте захисні окуляри!
- До цього експерименту застосовуються загальні інструкції щодо безпечного проведення експериментів на уроках з природничих наук.
Інформація для учнів
Мотивація
Газована мінеральна вода
Не вся вода однакова. Різниця між типами води дуже велика. Розрізняють мінеральну, лікувальну, столову та водопровідну воду. Водопровідна вода - це суміш поверхневої води з річок, озер або водосховищ і підземних вод. Іноді її дезінфікують, щоб знищити хвороботворні мікроорганізми. Потім вона потрапляє в будинки по трубах і також містить мінерали. Мінеральна вода - це дощова вода, очищена від шарів гірських порід і збагачена мінералами. Вона може бути тільки газованою. Лікувальна вода - це особливий вид мінеральної води. Її мінеральний склад допомагає при хворобах і недугах. Юридично вона класифікується як лікарський засіб. Столову воду виробляють промисловим способом і змішують з різних типів води, морської та мінеральної.
Завдання
- Дослідіть різні зразки води.
- Визначте, які компоненти розчинені у воді.
- Запишіть свої спостереження і дайте відповіді на запитання у протоколі
Чи є природна вода чистою речовиною або сумішшю речовин?
Питання
Матеріал
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Основа штатива, PHYWE | 02001-00 | 1 |
| 2 | Стрижень штатива, нержавіюча сталь, 18/8, l = 370 мм, d = 10 мм | 02059-00 | 1 |
| 3 | Трикутник дротяний, глиняні трубки, l = 60 мм | 33278-00 | 1 |
| 4 | Дротяна сітка з керамікою, 160 x 160 мм | 33287-01 | 1 |
| 5 | Промивалка, пластмаса, 250 мл | 33930-00 | 1 |
| 6 | Скло годинникове, d = 60 мм | 34570-00 | 1 |
| 7 | Кільце із затискачем, внутр. діам. 10 см | 37701-01 | 1 |
| 8 | Захисні окуляри, прозорі | 39316-00 | 1 |
| 9 | Бутановий пальник з картриджем, 220 г | 32180-00 | 1 |
| 10 | Піпетка, з гумовим ковпачком | 64701-00 | 1 |
Підготовка (1/2)
Зберіть штатив, як показано на рисунках. З'єднайте дві половинки основи штатива разом і встановіть штативний стрижень в основу штатива.
Прикріпіть кільце із затискачем до штативного стрижня.
Підготовка (2/2)
Тепер покладіть дротяну сітку на кільце штатива.
Помістіть дротяний трикутник посередині сітки (рис. зліва).
Перемістіть кільце із затискачем по висоті так, щоб полум'я пальника нагрівало дротяну сітку з гарячою зоною.
Виконання роботи
За допомогою піпетки нанесіть приблизно 5 крапель водопровідної води на годинникове скло.
Покладіть годинникове скельце на керамічний трикутник, а потім обережно нагрійте на маленькому вогні.
Не нагрівайте занадто сильно, інакше годинникове скло потріскається.
Нагрівайте годинникове скельце до повного випаровування води.
Потім загасіть полум'я пальника і дайте склу охолонути.
Запишіть результат у таблицю в протоколі.
Проведіть експеримент у такий самий спосіб з іншими зразками води.
Протокол
Завдання 1
Запишіть свої спостереження в загальних рисах.
Завдання 2
Оцінка результатів
Питання
Завдання 3
Питання
Питання
Питання
Питання
Завдання 4
Типи води 1. ____ раніше була дощовою водою. Її можна змішувати лише з ____. 2. ____ виробляється промисловим способом. 3. ____ - це суміш поверхневої води з річок, озер або гребель і підземних вод. 4. ____ юридично класифікується як лікарський засіб.