Властивості речовини, твердість, колір, намагніченість, вода, розчинність у воді

Цей експеримент має на меті познайомити учнів із систематичним дослідженням різних речовин на предмет їхніх характерних властивостей - твердості, густини, кольору, намагніченості та розчинності у воді, які можна визначити в повсякденному житті. Крім чуттєвого сприйняття різних властивостей, їх також слід вимірювати для оцінки. Експеримент підходить для першого знайомства учнів з хімією.

попередні знання

Учні мають бути заздалегідь ознайомлені з різними хімічними властивостями речовин. Крім того, можна обговорити роботу в невеликих групах щодо вимірювання та поводження з хімічними речовинами, а також аспекти безпеки. Навички спостереження та точної роботи слід практикувати навіть у цих простих експериментах.

Принцип

У малих групах учні досліджують п'ять різних речовин на твердість, густину, намагніченість, колір і розчинність у воді.

Мета навчання

• Речовини можна розрізнити за характерними ознаками.
• Ці властивості можна сприймати за допомогою органів чуття і точно вимірювати.

Завдання

У цьому експерименті учні знайомляться з речовинами з повсякденного життя (залізний порошок, пісок, хлорид натрію, сірка та нафталін) і досліджують їхні властивості: твердість, колір, намагніченість, густину та розчинність у воді, щоб навчитися систематично їх розрізняти.

• Порадьте учням використовувати якомога меншу кількість хімічних речовин, оскільки це дасть такі ж результати, як і великі порції.
• Під час струшування тримайте пробку великим пальцем!
• Одягніть захисні окуляри!
• До цього експерименту застосовуються загальні інструкції щодо безпечного проведення експериментів під час викладання природничих наук.

Досліджувана речовина (хлорид натрію)

Щодня в нашому повсякденному житті ми контактуємо з безліччю різноманітних матеріалів і речовин. Ґрунтуючись на нашому сприйнятті певних характеристик, ми можемо розрізняти різні матеріали. З повсякденного досвіду ми знаємо, серед іншого, що кухонна сіль добре розчиняється у воді і що залізо має здатність намагнічуватися. Це дозволяє нам цілеспрямовано використовувати різні речовини, тому, наприклад, у компасі використовуються металеві голки.

У цьому експерименті ми досліджуємо п'ять різних речовин на предмет їхньої твердості, густини, кольору, намагніченості та розчинності у воді, щоб систематично їх розрізняти.

В vero eos et accusam et justo

• Вивчіть властивості досліджуваних речовин, щоб навчитися систематично розрізняти їх.

• Невелика кількість кожної з речовин заповнюється в пробірку, а потім усі пробірки поміщають у штатив для пробірок.

• Насипте залізний порошок на круглий фільтр і за допомогою шпателя перевірте на твердість і пластичність.

• За допомогою шпателя покладіть невелику кількість залізного порошку в пробірку.
• Уважно подивіться на нього і визначте колір.

• Переміщайте магніт вгору і вниз по краю пробірки і спостерігайте за його дією на залізний порошок.

• Тепер наповніть пробірку водою наполовину, закрийте її гумовою пробкою і один раз енергійно струсіть.
• Визначте, чи залізний порошок опускається на дно (густина > 1 г/см³), спливає нагору (густина < 1 г/см³) або плаває у воді (густина = 1 г/см³).

• Інтенсивно струсіть закриту пробірку протягом трьох хвилин і подивіться, чи розчинився залізний порошок.
• Повторіть попередні пункти з піском, хлористим натрієм, сіркою та стеариновою кислотою, використовуючи підготовлені пробірки.

• Створіть таблицю, до якої Ви внесете свої спостереження про різні властивості різних речовин.
• Оцініть властивості речовин, використовуючи результати з Вашої таблиці.

Розчини в різних ємностях

Залізний порошок і вода в пробірці