Інформація для вчителів
Опис
Препарат мазок із клітинами печінки 400x, фарбування - метиленовий синій
Печінка є центральним органом тварин і людини, що відіграє провідну роль в обміні речовин. Вона бере участь у регуляції рівня цукру в крові, виробляє різноманітні білки крові та розщеплює токсичні продукти метаболізму й інші токсини, що потрапляють в організм із їжею. Жовч, що виробляється печінкою, збирається в жовчному міхурі і, за необхідності, вивільняється в кишечник. Вона бере участь у травленні, розщеплюючи жири. Печінка людини - дуже великий орган, вагою близько 1500 г, розташований у правій верхній частині черевної порожнини безпосередньо під діафрагмою.
Додаткова інформація для вчителів (1/6)
попередні знання
Учні мають бути заздалегідь ознайомлені з різними клітинами печінки. Вони також мають знати відмінності між клітинами тварин і рослин.
Принцип
Учні досліджують препарат печінки під мікроскопом.
Додаткова інформація для вчителів (2/6)
Мета навчання
Учні мають уміти розпізнавати клітини печінки та надійно відрізняти їх від рослинних клітин.
Завдання
Учні вивчають форму окремих клітин печінки та порівнюють їхню будову з рослинною клітиною.
Додаткова інформація для вчителів (3/6)
Рекомендація щодо закупівлі матеріалів
Матеріал для дослідження можна легко придбати в м'ясному відділі магазину. Оскільки для проведення потрібно дуже мало матеріалу, то достатньо купити печінку невеликого ссавця (наприклад, кролика). Можна придбати печінку заздалегідь, але в цьому випадку її необхідно заморозити, а потім розморозити за необхідності. Як барвник для всього класу достатньо лише одного балончика з чорнилом. Для роботи одного учня його необхідно розбавити водою. Як альтернативу можна використовувати чистий барвник метиленовий синій (номер артикля 31567.04).
Печінка в розчині цукру
Додаткова інформація для вчителів (4/6)
Відомості про печінку
Оскільки печінка є важливим органом, що відіграє провідну роль в обміні речовин, а також має значні розміри, розташовуючись у черевній порожнині, то на уроках біології необхідно приділити особливу увагу розгляду цього органу. Можна, наприклад, обговорити тему "Регулювання рівня цукру в крові". У цьому контексті дуже корисно продемонструвати на моделі тулуба положення і розміри печінки та підшлункової залози в черевній порожнині. Поряд з обговоренням також можна проводити мікроскопію клітин печінки, а також порівняти рослинні та тваринні клітини. Передумовою для цього є знання учнями будови рослинної клітини (див. експеримент зі слизовою оболонкою порожнини рота).
Додаткова інформація для вчителів (5/6)
Інструкції з виконання роботи
Підготовка препарату-мазка:Цей процес менш складний порівняно з методом дослідження з використанням розчину цукру. Проте він також несе ризик того, що на предметному скельці залишиться недостатня кількість окремих клітин. Викладач повинен в обов'язковому порядку провести експеримент заздалегідь, щоб упевнитися, що для препарату застосовувався свіжий зріз тканини.
Печінка в цукровому розчині:За допомогою цього методу з високим ступенем упевненості отримують ізольовані клітини. Альтернативним варіантом фарбування є розчин карміну в оцтовій кислоті. У цьому випадку можна чітко розглянути ядра клітин. Також добре видно контури клітин.
Печінка, забарвлена розчином карміну в оцтовій кислоті.
Додаткова інформація для вчителів (6/6)
Інструкції з виконання роботи
Порівняння з рослинною клітиною
Навіть якщо учні не змогли підготувати препарат, то порівняння препаратів дає їм змогу побачити типову картину клітини печінки.
Необхідно розібрати з учнями такі характеристики тваринної клітини:
- Тваринні клітини не мають клітинної стінки, а лише оточені мембраною.
- Тваринні клітини не мають хлоропластів і тому не є зеленими.
- У клітинах тварин немає вакуолей. У рослинній клітині навпаки вакуоль займає весь об'єм клітини й витісняє плазму та ядро на периферію. Центральне положення ядра вказує на відсутність вакуолей.
Інструкції з техніки безпеки (1/2)
- Занадто тривала робота з мікроскопами може призвести до фізичного дискомфорту (втоми, головного болю, нудоти), особливо якщо учні не мають досвіду.
- Зверніть увагу! Кількість скальпелів слід перевіряти після кожного уроку, щоб уникнути нещасних випадків!
- Кармін в оцтовій кислоті дуже їдкий!
- Одягніть захисні окуляри!
- Мікроскопи чутливі. Під час транспортування і виконання робіт необхідно стежити за тим, щоб усе було зроблено акуратно і без поспіху.
- До цього експерименту застосовуються загальні інструкції щодо безпечного проведення експериментів під час викладання природничих наук.
Інструкції з техніки безпеки (1/2)
Інструкції з техніки безпеки (2/2)
Правила роботи з небезпечними речовинами наведено у відповідних паспортах безпеки
Кармін в оцтовій кислоті
H314: Викликає серйозні опіки шкіри та пошкодження очей
P280: Використовувати захисні рукавички / захисний одяг / засоби захисту очей / обличчя.
P260: Не вдихати пил / дим / газ / туман / пар / аерозоль.
P301 + P330 + P331: При ковтанні: прополоскати рот. Не викликає блювання.
P302 + P352: У разі потрапляння на шкіру: промити великою кількістю води / ...
P305 + P351 + P338: у разі потрапляння в очі: ретельно промити водою протягом декількох хвилин. Якщо можливо зніміть контактні лінзи. Промийте ще раз.
P309 + P310: У разі впливу або поганого самопочуття: негайно зверніться до токсикологічного центру або негайно зателефонуйте лікарю
Інформація для учнів
Мотивація
Препарат-мазок із клітинами печінки 400x, фарбування - метиленовий синій
Печінка є центральним органом тварин і людини, що відіграє провідну роль в обміні речовин. Вона бере участь у регуляції рівня цукру в крові, виробляє різноманітні білки крові та розщеплює токсичні продукти метаболізму й інші токсини, що потрапляють в організм із їжею. Жовч, що виробляється печінкою, збирається в жовчному міхурі і, за необхідності, вивільняється в кишечник. Вона бере участь у травленні, розщеплюючи жири. Печінка людини - дуже великий орган, вагою близько 1500 г, розташований у правій верхній частині черевної порожнини безпосередньо під діафрагмою.
Завдання
Вивчіть форму окремих клітин печінки та порівняйте їх із будовою рослинної клітини.
Є два відповідні способи вивчення клітин печінки. Домовтеся з Вашим сусідом по парті про те, хто який спосіб для себе вибере! В обох випадках як барвник можна використовувати звичайне чорнило. У них міститься барвник метиленовий синій. Завдяки фарбуванню цим барвником вдається чітко виявити компоненти клітини.
Матеріал
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Бінокулярний учнівський мікроскоп, 1000х, механічний предметний столик | MIC-129A | 1 |
| 2 | Мікроскопічні предметні скельця, 76х26 мм, 50 шт. | 64691-00 | 1 |
| 3 | Покривні скельця, 18x18 мм, 50 шт. | 64685-00 | 1 |
| 4 | Ножиці, прямі, загострені | 64623-00 | 1 |
| 5 | Мензурка, низька, 100 мл, пластмаса | 36011-01 | 1 |
| 6 | Пінцет, прямий, загострений, l=120 мм | 64607-00 | 1 |
| 7 | Тримач для скальпеля | 64615-00 | 1 |
| 8 | Леза для скальпеля, закруглені, 10 шт. | 64615-02 | 1 |
| 9 | Скляний стрижень, l=200 мм, d=5 мм | 40485-03 | 1 |
| 10 | Набір хімічних реактивів для TESS advanced Біологія "Мікроскопія" | 13290-10 | 1 |
Виконання роботи (1/2)
Перший варіант
- Відокремте шматочок печінки, і помістіть зріз на предметне скло. Препарат має висохнути протягом 5 хвилин.
- Тепер додайте 2-3 краплі чорнила. Через 2 хвилини розбавте невеликою кількістю води і починайте вивчення препарату під мікроскопом.
Виконання роботи (2/2)
Другий варіант
- Клітини відокремлюються від стінок у розчині цукру. Маленький шматочок печінки розрізається на дрібні шматочки і подрібнюється.
- Цю кашку перемішують у розчині цукру.
- На предметне скло наносять краплю чорнила і краплю розчину цукру з клітинами печінки, а потім усе змішують і починають дослідження під мікроскопом.
Протокол
Завдання 1
Питання
Завдання 2
Питання
Питання
Завдання 3
Намалюйте клітину печінки відповідно до обраного Вами варіанта.
