Інформація для вчителів
Опис
Скелетний м'яз, незабарвлений (400x)
Ваші скелетні м'язи відповідають за те, що Ви можете рухатися, тримати своє тіло стоячи і сидячи, і що Ваше обличчя посміхається. М'язи всіх ссавців мають схожу будову.
Додаткова інформація для вчителів (1/4)
попередні знання
Учні мають уже знати основну будову м'яза ссавця, а також бути знайомі з підготовкою свіжих мікропрепаратів.
Принцип
Завдяки тонким препаратам і фарбуванню розчином карміну в оцтовій кислоті учні можуть легко спостерігати окремі м'язи під мікроскопом.
Додаткова інформація для вчителів (2/4)
Мета навчання
Учні мають уміти розпізнавати та називати будову м'яза під мікроскопом.
Завдання
Учні мають підготувати мікропрепарати різних м'язів і дослідити їх під мікроскопом.
Додаткова інформація для вчителів (3/4)
Рекомендація щодо закупівлі матеріалів
Досліджуваний матеріал можна легко отримати в м'ясній крамниці. У цьому експерименті було використано яловичину та яловиче серце. Однак експерименти також можна проводити зі скелетними м'язами інших ссавців, якщо вони є більш доступними в продажу.
Інформація щодо будови м'язів
М'язи кріпляться до кістки за допомогою сухожиль. Вони складаються з пучків м'язових волокон, оточених сполучною тканиною, яка, в свою чергу, складається з багатьох тонких м'язових волокон. М'язові волокна утворюються в результаті злиття м'язових клітин і тому містять багато клітинних ядер. Кожне м'язове волокно складається з декількох сотень тонких м'язових фібрил. Поперечні смуги, які можна побачити під мікроскопом, зумовлені розташуванням білків актину та міозину у вигляді перлової нитки, що розташовані на одному рівні в сусідніх фібрилах і, таким чином, призводять до ефекту смуги. Актин і міозин дещо перекривають один одного і можуть насуватися один на одного, що призводить до скорочення м'яза.
Додаткова інформація для вчителів (4/4)
Інструкції з виконання роботи
Препарування м'яза:Препарування м'язанеобхідно проводити у фізіологічному сольовому розчині, інакше тонка оболонка відшарується. Важливо забезпечити, щоб учні виготовляли дуже тонкі та прозорі препарати й наприкінці експерименту додавали таку саму кількість фізіологічного розчину, яка б давала змогу проводити мікроскопію без утворення бульбашок повітря. Слід пояснити учням смугасту структуру м'язів або, залежно від здібностей учнів, опрацьована ними самостійно.
Дослідження серцевого м'яза:Серцева м'язова тканина має переважно темніший колір, ніж скелетний м'яз. Поперечна посмугованість м'язової тканини серця так само добре розпізнається, як і в скелетних м'язах. Учні зможуть без зусиль провести фарбування розчином карміну в оцтовій кислоті, що посилює контраст зображення.
Інструкції з техніки безпеки (1/2)
- Занадто тривала робота з мікроскопами може призвести до фізичного дискомфорту (втоми, головного болю, нудоти), особливо якщо учні не мають досвіду.
- Кармін в оцтовій кислоті дуже їдкий!
- Одягніть захисні окуляри!
- Мікроскопи чутливі. Під час транспортування і виконання робіт необхідно стежити за тим, щоб усе було зроблено акуратно і без поспіху.
- До цього експерименту застосовуються загальні інструкції щодо безпечного проведення експериментів під час викладання природничих наук.
Інструкції з техніки безпеки (1/2)
Інструкції з техніки безпеки (2/2)
Правила роботи з небезпечними речовинами наведено у відповідних паспортах безпеки
Розчин карміну в оцтовій кислоті
H314: Викликає серйозні опіки шкіри та пошкодження очей
P280: Використовувати захисні рукавички / захисний одяг / засоби захисту очей / обличчя.
P260: Не вдихати пил / дим / газ / туман / пар / аерозоль.
P301 + P330 + P331: При ковтанні: прополоскати рот. Не викликає блювання.
P302 + P352: У разі потрапляння на шкіру: промити великою кількістю води / ...
P305 + P351 + P338: у разі потрапляння в очі: ретельно промити водою протягом декількох хвилин. Якщо можливо зніміть контактні лінзи. Промийте ще раз.
P309 + P310: У разі впливу або поганого самопочуття: негайно зверніться до токсикологічного центру або негайно зателефонуйте лікарю.
Інформація для учнів
Мотивація
Скелетний м'яз, незабарвлений (400x)
Ваші скелетні м'язи відповідають за те, що Ви можете рухатися, тримати своє тіло стоячи і сидячи, і що Ваше обличчя посміхається. М'язи всіх ссавців мають схожу будову.
Завдання
- Підготовка свіжого мікропрепарату з м'яза.
- Дослідження мікропрепарата під мікроскопом.
Додаткові завдання:
- Підготовка свіжого мікропрепарату із серцевого м'яза.
- Фарбування препарату за допомогою карміну в оцтовій кислоті.
- Дослідження мікропрепарата під мікроскопом.
Скелетний м'яз, незабарвлений (400x)
Матеріал
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Бінокулярний учнівський мікроскоп, 1000х, механічний предметний столик | MIC-129A | 1 |
| 2 | Мікроскопічні предметні скельця, 76х26 мм, 50 шт. | 64691-00 | 1 |
| 3 | Покривні скельця, 18x18 мм, 50 шт. | 64685-00 | 1 |
| 4 | Ножиці, прямі, загострені | 64623-00 | 1 |
| 5 | Препараційна голка, загострена, пластикова ручка | 64620-00 | 1 |
| 6 | Препараційна голка, ланцетоподібна, пластикова ручка | 64621-00 | 1 |
| 7 | Пінцет, прямий, загострений, l=120 мм | 64607-00 | 1 |
| 8 | Набір хімічних реактивів для TESS advanced Біологія "Мікроскопія" | 13290-10 | 1 |
Виконання роботи (1/3)
Підготовка свіжого мікропрепарата з м'яза
- Нанесіть на предметне скло дві краплі фізіологічного сольового розчину (рис. зверху).
- За допомогою препарувальних ножиць відріжте маленький шматочок м'яса поперек волокон. Розділіть м'ясо в соляному розчині на дуже тонкі волокна (рис. знизу).
Виконання роботи (2/3)
Дослідження мікропрепарата під мікроскопом
- Перед мікроскопією додайте краплю фізіологічного розчину, якщо необхідно.
- Мікроскопуйте препарат поетапно до максимального збільшення.
Виконання роботи (3/3)
Додаткові завдання
- Розгляньте аналогічним чином препарат із серцевого м'яза.
- Спочатку підготуйте мікропрепарат, як описано вище, а потім додайте невелику кількість розчину карміну в оцтовій кислоті та за 3 хвилини розгляньте під мікроскопом.
Серцевий м'яз в розчині карміну в оцтовій кислоті, 400x
Протокол
Завдання 1
Вставте слова в пробіли в тексті М'язи кріпляться до кістки за допомогою ____. Вони складаються з пучків м'язових волокон, оточених сполучною тканиною, яка, в свою чергу, складається з багатьох тонких м'язових волокон. ____ утворюються в результаті злиття м'язових клітин і тому містять багато ____. Кожне м'язове волокно складається з декількох сотень тонких м'язових ____.
Завдання 2
Питання
Питання
Завдання 3
Намалюйте та назвіть частини м'яза.
