Інформація для вчителів
Опис
Шкірка як захист від випаровування
Рослини постійно випаровують воду зі своєї поверхні. Цей процес називається транспірацією. Він призводить до того, що рослини втрачають значну кількість води, яку необхідно поповнювати за рахунок поглинання води. Якщо це неможливо в достатній мірі, рослини в'януть і гинуть.
Щоб зменшити інтенсивність транспірації, деякі рослини або їхні частини мають спеціальні захисні механізми.
Додаткова інформація для вчителів (1/2)
попередні знання
Учні мають бути знайомі з водним балансом і балансом поживних речовин рослин, а також із функціями та способами руху води в рослинах.
Принцип
Якщо рослина втрачає занадто багато води через транспірацію (процес випаровування води з поверхні рослин, що відбувається через продихи та кутикулу), вона в'яне. Щоб запобігти цьому, багато рослин формують захист від випаровування.
Додаткова інформація для вчителів (2/2)
Мета навчання
У цьому експерименті учні знайомляться зі шкіркою картоплі як захистом від випаровування і мають розуміти, що без цього захисту рослина висихає набагато швидше.
Завдання
Учні мають щодня зважувати очищену та неочищену картоплю і порівнювати зміни у масі.
Інструкції з техніки безпеки
- До цього експерименту застосовуються загальні інструкції щодо безпечного проведення експериментів під час викладання природничих наук.
Інформація для учнів
Мотивація
Рослини постійно випаровують воду зі своєї поверхні. Цей процес називається транспірацією. Він призводить до того, що рослини втрачають значну кількість води, яку необхідно поповнювати за рахунок поглинання води. Якщо це неможливо в достатній мірі, рослини в'януть і гинуть.
Щоб зменшити інтенсивність транспірації, деякі рослини або їхні частини мають спеціальні захисні механізми.
Шкірка як захист від випаровування
Завдання
Чи можуть рослини захистити себе від випаровування води?
Порівняйте втрату води неочищеною та очищеною картоплею.
Підготовка до експерименту
Матеріал
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Ніж | 33476-00 | 1 |
| 2 | Чашка Петрі, скло | 64705-00 | 1 |
| 3 | Портативні ваги, OHAUS CR221 | 48913-00 | 1 |
Підготовка
- Очистіть більшу з двох картоплин різного розміру. Навіть після очищення вона все одно має бути важчою за неочищену картоплю. Тому зважте їх і порівняйте маси.
- Наріжте очищену картоплю невеликими шматочками під постійним контролем за допомогою терезів доти, доки обидві картоплини не стануть однаковими за вагою.
Виконання роботи
- Помістіть кожну картоплю в центр чашки Петрі діаметром 100 мм і залиште постояти за кімнатної температури.
- Щодня протягом щонайменше 3-4 днів зважуйте обидві картоплини та зазначайте відповідні маси обох картоплин.
Зважуйте обидві картоплини щодня
Протокол
Завдання 1
Вставте слова в тексті! Рослини внаслідок ____ постійно втрачають воду по всій своїй поверхні. Цей процес називається ____. У результаті цього процесу рослини втрачають значну кількість води, яку необхідно поповнювати за рахунок ____ води. Якщо це неможливо в достатній кількості, то рослини в'януть і гинуть. Багато рослин або частини рослин мають спеціальні ____, що знижують інтенсивність транспірації.
Завдання 2
Питання
Завдання 3
Питання
Питання