Інформація для вчителів
Застосування

Кислотно-основне титрування з використанням індикаторів слугує в аналітичній хімії для попереднього дослідження відповідних розчинів. За його допомогою можна зробити перші висновки про концентрацію досліджуваної речовини. Точне дослідження виконують потім, як правило, за допомогою pH-електродів.
Схема досліду
Інша інформація для вчителя (1/3)
Попередні знання

Учні вже мають мати перший експериментальний досвід поводження з кислотами й основами. Принцип дії волюметричних вимірювальних приладів (мірна піпетка, бюретка, наповнювач для піпеток) має бути учням відомий.
Принцип

Це титрування - титриметричний метод визначення концентрацій кислот і основ.
При цьому беруть слабку основу невідомої концентрації у відомому об'ємі й додають придатний індикатор (тут: метиловий оранжевий). Розчин кислоти з відомою концентрацією (титрований розчин) наливають у бюретку й додають по краплях до аналізованого розчину до точки переходу індикатора. З об'єму, зчитаного з бюретки, і відомої концентрації кислоти врешті обчислюють концентрацію основи.
Інша інформація для вчителя (2/3)
Навчальна мета

Учням треба на прикладі показати й пояснити застосування індикаторів в аналітичній хімії, а також основи титриметричного аналізу.
Завдання

Учні мають за допомогою придатного індикатора (тут: метиловий оранжевий) визначити спершу невідому концентрацію розчину аміаку (аналізований розчин). При цьому відомий об'єм основи титрують об'ємом розчину соляної кислоти відомої концентрації (титрований розчин) до зміни кольору індикатора. З витраченого об'єму титрованого розчину та його концентрації потім обчислюють концентрацію аналізованого розчину.
Правила безпеки




- Кислоти й основи спричиняють сильні хімічні опіки.
- Надінь захисні окуляри й захисні рукавички!
- Для цього досліду діють загальні правила безпечного експериментування на уроках природничих наук.
- Щодо H- і P-фраз звертайся до паспорта безпеки відповідної хімічної речовини.
Інша інформація для вчителя (3/3)
Вказівки щодо складання та виконання
Приготувати 0,1 М розчин аміаку (1 мл конц. розчину аміаку на 100 мл води). Проте концентрації не обов'язково дотримуватися точно.
Треба приготувати 0,1 М розчин соляної кислоти (спершу налийте 250 мл дист. води у придатну посудину, відберіть піпеткою 4,16 мл 37-відсоткової соляної кислоти й долийте дист. водою до 500 мл).
Під час складання слід пильнувати, щоб бюретку закріпили на штативі так, аби учні могли точно зчитувати висоту стовпа рідини.
Швидкість крапання з бюретки не слід встановлювати надто високою, щоб результат був якомога точнішим. Надто повільного додавання крапель теж треба уникати, бо інакше дослід невиправдано затягнеться.
Утилізація
Використані розчини можна злити у збірник для відходів кислот і основ.
Інформація для учнів
Мотивація

Як можна визначити концентрацію слабкої основи?
Основи трапляються нам усюди в повсякденні. Чи то як мильний луг, чи то як важливі складники спадкового матеріалу (ДНК). Їх можна зустріти всюди.
Щоб безпечно поводитися з основами, важливо знати їхню концентрацію.
У важливому методі визначення концентрації основ використовують так звані індикатори й реакцію між кислотами та основами. Цей метод називають титруванням.
Мильний луг
Завдання

Визнач за допомогою титрування концентрацію розчину аміаку. Використай для цього як індикатор метиловий оранжевий, а як кислоту - 0,1-молярний розчин соляної кислоти.
Схема досліду
Обладнання
| Позиція | Обладнання | Артикул | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Бюретка, з прямим скляним краном, 25 мл, поділка 0,1 мл | 47153-01 | 1 |
| 2 | Піпетка, з гумовим ковпачком | 64701-00 | 1 |
| 3 | Колба Ерленмейера, широкогорла, 100 мл | 46151-00 | 1 |
| 4 | Лійка, пластик (PP), верхній d = 40 мм | 36888-00 | 1 |
| 5 | Мірна піпетка, 5 мл, поділка 0,1 мл | 36599-00 | 1 |
| 6 | Захисні окуляри, прозорі | 39316-00 | 1 |
| 7 | Наповнювач для піпеток, сферичний, 3 клапани, макс. 100 мл | 47127-02 | 1 |
| 8 | Затискач для бюретки з 1 роликовим тримачем | 37720-01 | 1 |
| 9 | Основа штатива, PHYWE | 02001-00 | 1 |
| 10 | Стрижень штатива, нержавіюча сталь, 18/8, l = 370 мм, d = 10 мм | 02059-00 | 1 |
| 11 | Промивалка, пластмаса, 250 мл | 33930-00 | 1 |
| 12 | Лабораторний маркер, водостійкий, чорний | 38711-00 | 1 |
| 13 | Розчин аміаку, 25%, 250 мл | 30933-25 | 1 |
| 14 | Розчин метилового оранжевого, 0,1% 250 мл | 31573-25 | 1 |
| 15 | Вода дистильована | 31246-81 | 1 |
| 16 | Соляна кислота 37%, 1000 мл | 30214-70 | 1 |
| 17 | Мензурка низька, 50 мл, пластикова | 36080-00 | 2 |
Складання (1/6)
- З'єднай обидві половини основи штатива (рис. 1).
- Закріпи стрижень штатива в основі штатива (рис. 2).
- Установи на стрижні штатива затискач для бюретки (рис. 3).

Рис. 1




Рис. 2

Рис. 3
Складання (2/6)
Стисни великим і вказівним пальцями обидва важелі затискача для бюретки (рис. 4) і встав бюретку між чотирма прогумованими роликами (рис. 5). Зафіксуй бюретку, повільно відпускаючи обидва важелі.

Рис. 4

Рис. 5
Складання (3/6)
За допомогою лійки наповни бюретку 0,1-молярною соляною кислотою. Скористайся для цього обома лабораторними стаканами й підпиши їх, щоб унеможливити переплутування.
Обережно наповни 10-мілілітрову бюретку трохи вище за верхню калібрувальну риску. Пильнуй, щоб у бюретці не було бульбашок повітря і щоб нічого не перелилося (рис. 6).
Постав один із лабораторних стаканів під кран бюретки й обережно відкрий його. Спусти стільки соляної кислоти, щоб стовпом рідини було досягнуто верхньої калібрувальної риски (рис. 7).

Рис. 6

Рис. 7
Складання (4/6)
На поверхні стовпа рідини в бюретці утворюється вигнута донизу поверхня - так званий меніск (від грец. meniskos - півмісяць). Щоб точно визначити, коли стовп рідини торкається верхньої калібрувальної риски, орієнтуються на найнижчу точку цього вигину. Твої очі при цьому мають бути точно на рівні калібрувальної риски (рис. 8).
Насади наповнювач для піпеток на мірну піпетку (рис. 9). Стисни великим і вказівним пальцями клапан "A". Іншими пальцями видави повітря з наповнювача для піпеток (рис. 10).


Рис. 9

Рис. 8
Рис. 10
Складання (5/6)
Тримай мірну піпетку вертикально й опусти її кінчик у приготований розчин аміаку. Обережно стискаючи клапан "S", повільно наповнюй піпетку основою. Пильнуй, щоб піпетка наповнювалася не надто швидко. У рідині не має бути бульбашок повітря. Обережно: рідина не має потрапити в наповнювач для піпеток!
Наповни мірну піпетку приблизно до шести мілілітрів (рис. 11).
Стискаючи клапан "E", випусти з мірної піпетки стільки розчину аміаку, щоб у ній лишилося рівно 5 мл рідини (рис. 12).
Висоту наповнення зчитують тут так само, як описано вище.

Рис. 11

Рис. 12
Складання (6/6)
Обережно вийми мірну піпетку з розчину аміаку й введи її в колбу Ерленмейера. Стискаючи клапан "E", повністю спорожни її в посудину.
Під час витікання в кінчику мірної піпетки лишається невелика крапля. Це вже враховано під час калібрування піпетки, тож видаляти її з піпетки не треба.
Постав колбу Ерленмейера під кран бюретки й долий за допомогою промивалки трохи води (рис. 13). У колбі має бути не більше ніж приблизно два сантиметри рідини.
За допомогою піпетки з гумовим ковпачком додай від 3 до 5 крапель метилового оранжевого до розчину аміаку (рис. 14).

Рис. 13

Рис. 14
Виконання (1/2)
Обережним повертанням крана бюретки встановлюють середню швидкість крапання.
При цьому мають бути помітні окремі краплі.
Колбу Ерленмейера з основою обережно похитують туди-сюди (рис. 15). Бризок утворюватися не має (Обережно: їдке!).
Щойно у взятому розчині з'явиться зміна кольору, швидкість додавання крапель зменшують обережним повертанням крана бюретки.
Після першої краплі, за якої зміна кольору лишається стійкою, кран бюретки закривають. Об'єм витраченої соляної кислоти зчитують із бюретки й записують.
Спостережувану зміну кольору записують.

Рис. 15
Виконання (2/2)

Утилізація
Використані в цьому досліді розчини можна утилізувати в контейнері для збору кислот і основ.
Протокол
Спостереження 1
Коротко опиши перебіг зміни кольору під час титрування.
Спостереження 2
Скільки мілілітрів соляної кислоти додали до розчину аміаку до зміни кольору?
Завдання 1
Яке математичне співвідношення дає змогу обчислити концентрацію взятого розчину аміаку?
Завдання 2
Яка концентрація розчину аміаку?
Завдання 3
Перетягни поняття у правильні пропуски в тексті. Кислотно-основне титрування використовують для визначення концентрації розчину. У цьому досліді ми шукали концентрацію ____. Індикатором при цьому слугував ____. Концентрація ____ була відома. Її додавали по краплях у досліджуваний розчин доти, доки не настала ____ індикатора. Зчитавши ____ кислоти, ми змогли так визначити ____ основи.
Завдання 4
Питання

Хімічна лабораторія
Завдання 5
Питання
