Загальні заходи безпеки під час роботи з кислотами

Кислоти їдкі

Кислоти - важлива частина неорганічної хімії. Багато експериментів і дослідів, які проводять у лабораторії, охоплюють кислоти, причому концентровані. Концентровані кислоти розкладають природні речовини й діють украй їдко.

Причина в тому, що вони містять протони. Протони здатні, наприклад, розкладати неблагородні метали (залізо, магній). Тому під час роботи з кислотами треба вживати всебічних заходів безпеки. Учні та учениці відпрацьовують ці заходи запобігання нещасним випадкам і позбуваються надмірної упередженості щодо роботи з кислотами.

Попередні знання

• Співвідношення води й кислоти визначає, чи кислота слабка (розведена), чи концентрована. У концентрованій кислоті частка води менша, ніж у розведеній кислоті.
• Такі концентровані кислоти діють їдко на різні речовини.

Принцип

Учні досліджують дію концентрованих кислот на м'ясо, папір і тканину.

Підготовка:

Білі аркуші паперу (паперові рушники) для застеляння робочого місця потрібні для того, щоб одразу помічати бризки на папері. Пляшка для промивання очей обов'язково має бути напоготові! Зразки тканини добирають так, щоб вони вміщалися в чашки Петрі. Зразок паперу має бути якомога більш деревним, бо такий розкладається швидше. Зазначений фільтрувальний папір для цього придатний.

Навчальна мета

У цьому досліді учні дізнаються, що концентровані кислоти можуть спричиняти сильні хімічні опіки природних речовин.

Тому під час роботи з кислотами треба створити всебічні умови безпеки.

Завдання

Учні досліджують дію застосованих у досліді концентрованих кислот, а також те, яких захисних заходів це вимагає під час роботи з ними.

• Використовуйте захисні окуляри/захисні рукавички!

• Для цього досліду діють загальні правила безпечного експериментування на уроках природничих наук.

• Щодо H- і P-фраз, будь ласка, звертайтеся до паспорта безпеки відповідного хімікату.

Попереджувальний знак для їдких речовин

Ми щодня маємо контакт із кислотами, бо вони й корисні в побуті.

Наш шлунок може перетравлювати їжу, бо містить соляну кислоту. Фрукти, які ми їмо щодня, містять фруктові кислоти. У побуті ми можемо прочищати злив, бо засоби для чищення труб містять кислоти, які виїдають органічні залишки.

Проте побутова хімія може бути небезпечною, і тому важливо знати заходи безпеки під час роботи з кислотами.

Яких заходів безпеки треба дотримуватися під час роботи з кислотами?

• Дослідь властивості концентрованих кислот.
• Дослідь дію концентрованих кислот на інші речовини.
• Запиши свої спостереження й дай відповіді на запитання в протоколі.

Схема досліду

• Повністю застели робоче місце білим аркушем паперу й поклади на нього потрібні прилади та реактиви.

• Поклади чисту ганчірку напохваті у ванночку, наповнену водою.

• Візьми 3 піпетки й пронумеруй їх від 1 до 3.

• Розріж навпіл ножем або ножицями речовини, які треба дослідити (м'ясо, деревину, фільтрувальний папір, тканину). Поклади одну половину зрізом догори в чашку Петрі, а другу половину - у відповідну кришку.
• Набери піпеткою 1 трохи сірчаної кислоти й накапай її на зразки.
• Набери піпеткою 2 соляну кислоту й так само вчини з контрольними зразками (зразками в кришці чашки Петрі).
• Дай кислоті подіяти кілька хвилин.

• Набери піпеткою 2 концентровану соляну кислоту й налий її в пробірку (висота стовпчика прибл. 1 см).
• Наповни другу пробірку розчином аміаку (використай піпетку 3).
• Постав обидві пробірки поруч у штатив для пробірок і зачекай короткий час.

Утилізація

• Сірчану й соляну кислоти з першої частини досліду розведіть і злийте в контейнер для кислот і лугів.
• Соляну кислоту й аміак із другої частини досліду зберіть у відповідно позначених посудинах і використайте повторно для подібних дослідів.

Запиши свої спостереження в таблицю 1.