Інформація для викладачів
Інформаціядля викладачів
Опис
Експериментальна установка
У цьому експерименті учні спостерігають за різними способами утворення сумішей твердих речовин і води.
Вони виявляють, що залежно від ступеня фрагментації утворюються розчини, колоїди або суспензії.
Цей експеримент пов'язаний з експериментом "Властивості сумішей" і також може бути використаний в контексті теми "Суміші". На додаток до термінів, які ми розглянули тут, слід ще раз повторити такі терміни, як емульсія, дим, туман тощо.
Додаткова інформація для викладачів (1/2)
Попередні знання
Учні мають базові знання про суміші речовин та агрегатні стани.
Вони також знайомі з поняттям ступеня фрагментації.
Принцип
Учні самостійно змішують клей, сіль і глину з водою та досліджують отримані розчини, просвічуючи їх ліхтариком.
Додаткова інформація для викладачів (2/2)
Мета навчання
Суміші твердих речовин і води утворюються фізично різними способами.
Залежно від ступеня фрагментації (подрібленності) розрізняють розчини, колоїди та суспензії.
Завдання
- Учні змішують у мензурках з водою клей, сіль та глину.
- У затемненій кімнаті учні світять ліхтариком через воронку на мензурки, розглядають отримані розчини і порівнюють їх.
Інструкції з техніки безпеки
-Bg3DiK-4-L0ypxXWM.avif)
Одягніть захисні окуляри!
До цього експерименту застосовуються загальні інструкції щодо безпечного проведення експериментів на уроках з природничих наук.
Інформація для учнів
Мотивація
Клей
У повсякденному житті є багато ситуацій, коли ми стикаємося з сумішами рідин і твердих речовин.
Наприклад, для приготування макаронів у воду додають сіль, для з'єднання дерева або наклеювання шпалер на стіну використовують клей, а при змішуванні глини і суглинку з водою формують посуд або будівельні матеріали.
Але чому всі ці суміші мають такі різні властивості? У цьому експерименті необхідно дослідити різні форми сумішей між рідиною і твердим тілом та вивчити їхні властивості.
Гончарство
Завдання
Питання
У якому вигляді речовини розчиняються у воді?
- Змішайте деякі речовини, помішуючи в мензурці з водою.
- Потім у затемненій кімнаті огляньте суміші, посвітивши на них ліхтариком
- Порівняйте свої спостереження
Матеріал
| Позиція | Матеріал | Пункт №. | Кількість |
|---|---|---|---|
| 1 | Мензурка, висока, 250 мл | 46027-00 | 1 |
| 2 | Мензурка, низька, 250 мл | 46054-00 | 1 |
| 3 | Захисні окуляри, прозорі | 39316-00 | 1 |
| 4 | Скляний стрижень, l=200 мм, d=5 мм | 40485-03 | 1 |
| 5 | Шпатель для сипучих матеріалів, сталевий, l=150 мм | 47560-00 | 1 |
| 6 | Ножиці, прямі, з тупими кінцями, l=110 мм | 64616-00 | 1 |
| 7 | Натрій хлористий, 250 г | 30155-25 | 1 |
Підготовка
Візьміть картонну коробку.
Згорніть картон у формі воронки так, щоб утворився невеликий отвір діаметром не більше 1 см (рис. вище).
Добре заклейте воронку скотчем.
Воронка повинна виглядати так, як показано на рисунку праворуч.
Тепер візьміть дві мензурки, налийте в них приблизно по 200 мл води (рис. нижче).
Виконання роботи (1/3)
Покладіть два шпателі шпалерного клею в першу мензурку, як показано на рисунку вище.
Інтенсивно перемішайте суміш скляною паличкою (див. фото нижче).
Дайте суміші постояти близько 15 хвилин, поки клей повністю не розчиниться, а потім знову перемішайте.
Зверніть увагу на чистоту свого робочого місця.
Виконання роботи (2/3)
Дайте розчину з шпалерним клеєм відстоятися протягом короткого часу.
Тим часом у другу мензурку (верхнє фото) покладіть два шпателі кухонної солі.
Перемішайте суміш очищеною скляною паличкою (рис. нижче).
Переконайтеся, що Ви не переплутали склянки під час експерименту.
Виконання роботи (3/3)
Тримайте воронку, зроблену з картону, перед ліхтариком.
У затемненій кімнаті направте промінь світла на розчин солі, як показано на рисунку вище.
Потім очистіть мензурку від розчину солі, наповніть її приблизно 200 мл води і додайте 2 шпателі глини.
Інтенсивно перемішайте суміш скляною паличкою (рис.внизу).
Тримайте воронку перед ліхтариком і в затемненій кімнаті направляйте промінь світла через два розчини один за одним.
Протокол
Завдання 1
Питання
Питання
Питання
Питання
Завдання 2
Підсумуйте, чого Ви дізналися під час цього експерименту. Якщо змішати ____ з рідиною, характер суміші залежить від розміру твердих частинок, тобто від ____. У розчині, який, наприклад, утворює ____ з водою, ми більше не бачимо твердих частинок взагалі. У колоїді, наприклад, клей і вода, частинки ____, ніж у розчині. Найбільші частинки присутні в суспензії, наприклад, у суміші ____ і води.