Паперова хроматографія

Барвник фломастера в цьому досліді розділяють на окремі компоненти.

Суміші речовин можна розділити на складники методами розділення. Важливим методом розділення є хроматографія.

Хроматографія означає «писати кольором». При хроматографії суміш речовин розділяється завдяки різній взаємодії окремих компонентів зі стаціонарною та рухомою фазами.

Деякі компоненти дуже добре розчиняються у воді й тому добре нею переносяться далі. Інші розчиняються гірше і сильніше утримуються фільтрувальним папером. У цьому шкільному досліді барвник фломастера розділяють на окремі речовини.

Цей метод має практичне застосування в повсякденні - у криміналістиці або в контролі харчових продуктів.

Попередні знання

• Хроматографія - це метод розділення.
  
• У цьому досліді фільтрувальний папір є стаціонарною фазою, а вода - рухомою фазою.

Принцип

• У цьому досліді барвник фломастера розділяють на окремі речовини.
  
• Барвники наносять крапками на фільтрувальний папір, а потім розділяють додаванням відповідного розчинника.

Навчальна мета

• Ознайомитися з хроматографією як методом розділення.
  
• Застосувати паперову хроматографію для розділення барвника фломастера.

Завдання

• Учні розділяють чорний барвник фломастера на окремі складники (окремі кольори).
  
• Хроматографічний папір використовують як стаціонарну фазу, а воду - як рухому фазу.

• Носити захисні окуляри !

• Для цього досліду діють загальні правила безпечного експериментування на уроках природничих наук.

Підробки підписів можна виявити за допомогою хроматографії

Хроматографія знаходить застосування в повсякденні у криміналістиці. Підробки документів можна виявити за допомогою хроматографії. Різні чорнила дають різні хроматограми, і так можна довести, чи справжній підпис.

Якщо підпис справжній, хроматограми з різних місць документа однакові, інакше йдеться про підробку. Хроматографію застосовують також для виявлення екологічних отрут, а ще в аналітиці харчових продуктів і для визначення вмісту алкоголю в крові.

• Використай хроматографічний папір як стаціонарну фазу, а воду - як рухому фазу.

• Розділи чорний барвник фломастера на окремі складники.

• Запиши свої спостереження в досліді й дай відповіді на запитання в протоколі.

Чи справді чорний фломастер чорний?

• Візьми хроматографічний папір і розріж його раз посередині.
• Загни папір на кінці смужки приблизно на 1 см.
• Тепер чорним водорозчинним фломастером проведи приблизно на 1 см вище згину чорну лінію зліва направо.
• Стеж за тим, щоб не пошкодити при цьому папір.
• Налий у хімічний стакан на 250 мл приблизно 10 мл води.

• Тепер обережно постав хроматографічний папір у хімічний стакан.

• Поклади годинникове скло на хімічний стакан і зафіксуй цим хроматографічний папір.

• Зачекай, доки вода розділить чорний барвник на окремі складники на хроматографічному папері.

• Потім висуши хроматограму і запиши свої спостереження в протоколі.

Запишіть свої спостереження.